Rebula 2007

Orange Wein, süß und gereift – das geht? Sebastijan Stemberger ist einer der wenigen Winzer, die diesen Beweis antreten. Orange-Weine mit wenig Schwefel haben null Problem mit Alterung, vor allem dann nicht, wenn sie mit Botrytis gelesen im Betonei und im Holz vergoren sind, dann nach 2 Jahren Fasslagerung in die Flasche kommen und erst dann, wenn der Winzer sich nach weiteren 5 Jahren dazu entschieden hat, in den Verkauf kommen.