Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg 2021

Der Grüne Veltliner Theyerner Berg stammt aus den Lagen rund um die Weltstadt Theyern mit 40 Häusern und 30 Einwohnern. Hier ist es deutlich kühler als im übrigen Traisental, es liegt ja auch gute 150 Meter höher. Aber nicht nur das Klima, auch der kalkigere Boden sorgt für eine komplett andere Stilistik:Ein Grüner Veltliner aus Theyern ist immer eine Spur frischer, mineralischer und würziger als ein Pletzengraben oder Hochschopf. Speisenempfehlung: gekochtes Rindfleisch, Backhendl