26° Primo

Die Rebstöcke für den 26° Primo befinden sich im Bereich Valdobbiadene in einer Höhe von rund 300m ü.d.M. Es wird ausschließlich Glera verwendet, der auf Lehmböden mit Sandstein im Untergrund wächst.

Zu seinem Namen kommt der 26° Primo durch Stefano Pola, der den Betrieb 26 Jahre nach der Gründung des Unternehmens übernommen hat.

Dieser Extrabrut stammt aus der Einzellage Rive di Col San Martino. Er duftet nach Birne, Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen findet sich vor allem Grapefruit. Er ist knochentrocken, eignet sich perfekt als Aperitif, ist aber vor allem optimaler Speisenbegleiter, auch zu deftigen Speisen.